Fett !

Alla med fettfobi och förutfattade meningar om fett är härmed varnade ! Sluta läs här:
*****************************************


Jag har också börjat äta LCHF/Low Carb High Fat eller Skaldemandiet (har vänner som redan äter enligt principen) och jag är riktigt nöjd !
Här finns en bra bok i PDF-format som förklarar allt om hur det funkar och vad man kan äta och inte.

Om jag inte räknat fel har jag gått ner 2 kilo den senaste veckan. Det känns iallafall runt magen, den är mycket plattare på kvällen än den brukar vara.
Jörgen kom hem i natt och jag hoppas att han ska tycka att denna variant av "bantning" är rätt skön. Han borde inte ha så svårt att slopa kolhydraterna och äta kött, fett och ovanjordsgrönsaker istället.

Trots att jag inte är jättefet (5-10 kilos övervikt) så är jag ändå väldigt socker och kolhydrat-känslig. Hade stora problem när jag viktväktade för då var det ju ok att i princip bara äta kolhydrater. Jag var konstant hungrig och sugen på allt möjligt.

Men med denna variant av diet äter man sig mätt och nöjd. Det är klart att kroppen undrar var det snabba bränslet kolhydraterna är, men en stund efter man ätit försvinner den känslan. Jag har ätit lite rågknäckebröd och fullkornsflingor utan socker till den övriga frukosten för det känns fortfarande svårt att bara äta stekta ägg och bacon till frukost :)

Man får en metallsmak i munnen men det är ett tecken på att kroppen förbränner kroppseget fett :)
Jag gjorde egen majonnäs igår och det var ju lätt och gott blir det.
Det går åt mycket laktas-tabletter nu för jag äter massor med smör, ost, grädde och creme fraiche. Har även testat turkisk yoghurt och den var riktigt god.

I mitt fall så tänker jag försöka gå ner så mycket som möjligt och sen introducera lite kolhydrater allt eftersom jag känner att jag behöver det. Ikväll ska jag iväg och dansa i nästan 6 timmar och då måste jag ladda med lite bränsle. Så det blir Palt, smör och mycket stekt fläsk till middag. Provade det förra fredagen och jag dansade bra på den kombinationen. *snurr-snurr*

Nåja jag ska inte hyckla, drömmer om kolhydrater i olika former och får abstinens när jag tänker på vitlöksbröd.....

Gör detta också för barnen, iof har de aldrig fått sockrade frukostflingor utan fullkornsflingor. Äter vi mindre skräpmat så gör ju barnen det också, fast jag gör givetvis mer "normal mat" till barnen nu medan jag äter LCHF. GP hade för ett tag sen en artikel om barns fetma.

Ikväll ska jag prova på att dansa Lindy Hop, utan akrobatik förstås. Sen blir det säkert en hel del bugg också ;)